Filosofía del vino según Hamvas

CUA0064La prestigiosa editorial El Acantilado tiene en su catálogo un libro, aunque casi es un cuaderno o panfleto, sobre el vino. Escrito por un intelectual húngaro, Béla Hamvas, en sus poco más de cien páginas alberga unos cuantos pensamientos sagaces y pseudo-científicos, o cuanto menos, extraños, que despertarán sonrisas y caras de estupor en el lector. La filosofía rehuye de lo políticamente correcto y no le podemos achacar ciertos radicalismos sino un sentido crítico como requiere el género. Será para algunos muy interesantes las referencias al vino húngaro, una de las grandes e históricas regiones no mediterráneas, para así descubrir nuevas coordenadas en el mundo vinícola. Así que, llenen la copa hasta los ¾ y lean y beban de un trago.

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