Vinos de Lanzarote

Lanzarote es uno de esos lugares del planeta realmente bendecidos para la elaboración de vinos. La isla posee un paisaje…

El vino de Barcelona

Seguro que muy pocos lo saben, pero en Barcelona hay una viña que produce el vino de la ciudad. Esta…

Los mejores cavas, catalanes

Probablemente, Catalunya es más conocida en el mundo por sus espumosos que por sus vinos tranquilos. No porque los segundos…

Maridajes #12 Patatas bravas

Las patatas bravas son las indiscutibles reinas del tapeo. Según cuenta la leyenda, las “bravas” son originarias de Madrid, de…

Las sonrisas del vino

Este proyecto del fotógrafo brasileño Marcos Alberti es sumamente interesante por lo que intenta plasmar los efectos del vino en…

Floral, de vinya

De flores… no tantas, tal vez, un poco de jazmín, más bien miel y frutos exóticos como el maracuyá. El…

Petit Almodí

(Petit Almodí con fajitas mexicanas… una cenita casera para un día lluvioso de primavera. Queso, carne, aguacate y rúcula. Rubí…

Flow

El flow es una creación de la bodega biodinámica Sota els Àngels a base de syrah, merlot, viognier i picapoll, aunque…